Proteínový prášok je výživový doplnok, ktorý môže zlepšiť ľudské zdravie. Je vhodný najmä pre ľudí s nedostatočným príjmom bielkovín. Proteínový prášok bol pôvodne používaný športovcami na kontrolu ich hmotnosti a zlepšenie ich skákacích schopností.
S neustálym ekonomickým rozvojom stále viac a viac výskumníkov zdokonaľuje svoje chápanie proteínového prášku a teraz sa stal novým typom výživového doplnku, ktorý sa postupne dostáva do domácností. Proteínový prášok môže posilniť imunitu tela a opraviť poškodené tkanivá, čím pomáha telu rýchlejšie sa zotaviť.
V januári 2024 bolo vydané prvé osvedčenie o registrácii proteínového prášku zdravej výživy a prvé osvedčenie o registrácii výrobkov zložených z proteínového prášku.